EKOLOJİ HABER- Hakkari’de bir araya gelen ve kooperatif çatısı altında bulunan 10 usta öğretici kadın, dağlardan topladıkları otları işleyerek hem gelir elde ediyor hem de diğer kadınlara meslek edindirme imkanı sunuyor.
Köylerdeki kadınlar tarafından toplanan kari, lüşe, catır ve çorini gibi otların kurutulup paketlendiği, kenger, siyabo ve mende otlarının salamurasının hazırlandığı bu girişimci kadınlar, ürünlerini Hakkari’nin yanı sıra İstanbul, Ankara, Aydın ve Van gibi şehirlere gönderiyor.
Kentte ekonomik bağımsızlık elde etmek isteyen 10 usta öğretici kadın, girişimci Ümmühan Keskin’in liderliğinde Halkbank’tan aldıkları kredi desteğiyle geçen yıl Lilyana Kadın Kooperatifi’ni kurdu. Kooperatif çatısı altında, iş geliştirme merkezinde (İŞGEM) iki bölümden oluşan atölye açan kadınlar, köy ve mahallelerdeki üreticilerden alınan organik sebze ve meyveleri işliyor. Bu ürünlerin bir kısmıyla turşu ve kahvaltılık sos yapılırken, diğer bir kısmı Merzan Mahallesi’nde odun ateşinde pişirilerek reçel ve marmelat olarak hazırlanıyor.
Hakkari objektif
