EKOLOJİ HABER- Her yıl olduğu gibi bu yılda fıstıklar ağaç dalında iken satılmaya başlandı. Bu yıl fıstıklar ağaçta dalları ile birlikte salkım şeklinde kilosu 80 TL’ den alıcı buluyor. İklim krizinden etkilenen fıstığın bu yıl ki rekoltesi de düştü.
Önemli bir bölümü Gaziantep ve Şanlıurfa’dan gelenlerden oluşan tüccarlar ürünü dallarıyla birlikte toplayarak işleme tesisine götürdüklerini belirten Siirt İli ve İlçeleri Fıstık Üreticileri Başkanı Şuayip Aslan “Burada fıstıklar yeşil kabuklarından temizlenip kavlanmaktadır. Fıstıklar ağaçlardan salkım halinde toplanıyorlar. Bu haliyle kilosu 70-80 Tl den alınıyor. Bu haldeki 3 kilo fıstıktan 1 kilo kavlanmış fıstık elde ediliyor. Toplama, nakliye ve işleme giderlerini hesapladığımızda kavlanmış tüketilmeye hazır fıstığın kilosu ortalama 300 Tl ye mal oluyor.” Dedi. Aslan, dolu vurması ve iklim değişikliği nedeniyle rekoltenin bu yıl düşük olduğunu ifade etti.
